
تغییر ساعت رسمی کشور بار شبکه رسمی کشور را به اندازه نیروگاه اتمی بوشهر کاهش میدهد
شنبه بیست و چهارم فروردین ۱۴۰۴
بیژن مقدم بیان کرد: برخی مسئولین، کیفیت گندم تولید داخل را بالا می دانند اما تغییر در استاندارد آرد مصرفی نانوایی ها می تواند کاهش کیفیت نان را در پی داشته باشد، به طوری که استاندارد محتویات آرد نان لواش و تافتون از ۱۸ درصد به ۱۵ درصد کاهش یافته است.
مقدم در گفتگو با «نسیم» افزود: در صورتی که تمهیدات لازم برای اجرای درست آزادپزی نان اندیشیده نشود، کیفیت نانهای آزادپز پس از مدتی مجددا کاهش مییابد/ افزایش هزینههای تولید باعث کاهش کیفیت نان است