به گزارش «نود اقتصادی»، ایران ۹۰ درصد زعفران مصرفی جهان را تولید می‌کند. ما در حال حاضر رقیبی در این زمینه نداریم، اما موضوع اینجاست که آمریکا به عنوان بزرگ‌ترین مصرف‌کننده زعفران جهان به دلیل مشکلات سیاسی با ایران کشورهای همسایه ایران و حتی برخی کشورهای آفریقایی را برای کشت این محصول تشویق کرده است. کشورهای اروپایی هم از این تصمیم آمریکا حمایت کرده‌اند و ممکن است جایگاه ایران در تولید زعفران طی یکی‌دو دهه آینده به خطر بیفتد.