کمبودی برای عرضه گوشت قرمز نداریم
اسکندر زند افزود:با فشار بیش از حد به بخش کشاورزی هم اکنون این بخش را تحت فشار نابجایی قرار داده و کاهش ضایعات و تصحیح الگوی مصرف تاکنون مورد بی توجهی قرار گرفته است.
اسکندر زند افزود: پرورش انواع آبزیان مقاوم به شوری، کاشت انواع درختان برای تولید چوب، تولید علوفه و کاشت بوته های مقاوم به شوری خاک و تولید انرژی از جمله ظرفیت های ایجاد شده در موضوع شور ورزی برخی از این فعالیت هاست.
زند افزود: امروز دنیا با چالشهای جدی روبرو است که یکی از آن چالشها امنیت غذایی است/ سعی کردهایم سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی را کوچک کنیم
زند افزود: ورود بخش خصوصی به صنعت نسبت به ورود بخش خصوصی به کشاورزی راحتتر است زیرا زیرساختهای لازم در این بخش فراهم نیست و در حال انجام کارهایی در این راستا هستیم