کمبودی برای عرضه گوشت قرمز نداریم
یکشنبه چهارم آذر ۱۴۰۳
براساس مطالعات انجام شده، از ۱۳۲ میلیون تن تولیدات سالانه کشاورزی کشور حدود ۲۳ درصد از آن به صورت تلفات و ضایعات هدر میرود. این مقدار معادل هدررفت غذای ۱۸ میلیون نفر جمعیت کشور است.
اسکندر زند افزود:با فشار بیش از حد به بخش کشاورزی هم اکنون این بخش را تحت فشار نابجایی قرار داده و کاهش ضایعات و تصحیح الگوی مصرف تاکنون مورد بی توجهی قرار گرفته است.