جناب آقای دکتر سید حسن هاشمی
وزیر محترم بهداشت، درمان و آموزش پزشکی
فارغ از مسئولیت‌های مملکتی که در حوزه بهداشت دارید نامه سرگشاده‌ای که خدمت آقای رئیس‌جمهور معروض گردید با شرح جامع تری حضورتان تقدیم می‌گردد.
موارد زیر به غیر از برنامه ریزی،هیچگونه بودجه‌ای برای دولت دربر نخواهد داشت.
1- اگر آرامش خانواده‌ها را مدنظر داشته باشیم،
2-اگر به بهداشت عمومی بعنوان مسئولیت وزارتی توجه داشته باشید و فضای کیفی در شرایط بهداشتی بهتری قرارگیرد،
3- اگر تمایل دارید حدود 50 هزارنفر از فارغ‌التحصیلان صنایع غذایی، تغذیه، کشاورزی و آمار به کار تخصصی مشغول شوند،
4- اگر مایل به جلوگیری از قاچاق مواد غذایی و بهداشتی و ... می‌باشید،
5- اگر تمایل دارید پروانه‌های بهداشتی، گواهی‌های استاندارد، کالاهای تاریخ گذشته، کالاهایی که مجوز بهداشتی ندارند و تاریخ آنها منقضی گردیده و پروانه‌های واحدهای صنفی در عرصه کشور کنترل شود و یا مایلید کلیه فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی، بهداشتی، پروتئینی، رستوران‌ها و غذاخوری‌های شهری و بین شهری، میادین میوه و تره بار و ... در کنترل کیفی وزارت بهداشت قرارگیرند،
بدانیم که حدود 500 هزار واحد صنفی مربوطه در کشور وجود دارد، می توان در دو شیفت کاری از افراد یادشده دعوت به کار گردد و هزینه‌های مربوطه به عهده اتحادیه‌ها، تشکل‌ها و تعاونی‌های مربوطه قرارگیرد و هرازگاهی هم به منظور آموزش بیشتر، مسئولان نظارت کیفی تعیین شده تعویض ماموریت داشته باشند، بخشی از ناهنجاری‌های اجتماعی مرتفع گردیده و مصرف‌کنندگان تحت حمایت بیشتر خدمات کیفی وزارت بهداشت قرار می‌گیرند.
بدیهی است کارشکنی‌های متعددی در پیش رو خواهد بود.
خدمت به مردم ایران زمین آرزوی هر فرد علاقمند به این مرز و بوم است.
با تقدیم احترام
بهروز فروتن
مشاور عالی صنایع غذایی کشور
